Balık Köftesi

Balık Köftesi
Balık Köftesi

Benim çok sevdiğim Balık Köftesi tarifi. Çok pratik ve masrafsız. Tadı da harika! Mutlaka yapmayı öneririm.

Kıyma çekme makinesi veya mutfak robotunuz yoksa balığı ufak ufak parçalara doğrayabilirsiniz.

Bu tarifin Balık Köftesi videolu anlatımını izlemeyi önermekteyim.

Diğer köfte tariflerine de ulaşabilirsiniz.

Malzemeler
Kişi sayısı: +
Yapılışı
30 dkk. Yazdır
  • Pirince (50 g) bir çay bardağı su katıp pişiriniz.

  • Ekmeye (50 g) bir çay bardağı süt katınız. Ekmeyi iyice ıslatıp parça parça yırtınız.

  • Balıktan (400 g) kıyma çekiniz veya onu ufak ufak doğrayınız.

  • Yeşillik doğrayınız.

  • Kıymayı bir karıştırma kabına alıp pişmiş pirinç ekeyiniz.

  • Islatılmış ekmek ilave ediniz.

  • Yeşillik koyunuz.
    Tuz ve karabiber ekleyiniz.

  • İyice karıştırınız.

  • Köfteleri oluşturup ısıtılmış yağlanmış tavaya koyunuz.
    Kapağı kapadıp 5-7 dakika kızartınız.

  • Diğer tarafa çevirip daha da 5-7 dakika pişiriniz.

  • Köfteniz hazır!
    Yeşillik ve taze sebzelerle süsleyip sofraya servis edebilirsiniz.
    Afiyet Olsun!

Yulia Abla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: