Elmalı Börek

Elmalı Börek
Elmalı Börek

Bu Elmalı Börek Rusyada çok pratik ve tasarruflu bir tatlı olarak bilinir. Ama bunlara rağmen süper bir börek!

Klasik olarak süt kremasının yerinde Rusyada ücüz ve yaygın olan kefir kullanılır. İsterseniz yoğurdu da kullanabilirsiniz.

Elmayı severseniz daha da Çam Fıstıklı Elmalı Tart tarifine bakmaya tavsiye ederim.

Malzemeler
Kişi sayısı: +
  • yumurta3 adet
  • şeker150 g
  • süt kreması200 ml
  • un200-250 g
  • kabartma tozu1 tatlı kaşığı
  • elma400 g
Yapılışı
50 dkk. Yazdır
  • Şekere (150 g) üç adet yumurta kırınız.

  • Karıştırınız.

  • Süt kremasını (200 g) ilave ediniz.

  • Karıştırınız.

  • Un (200-250 g) ve bir tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyiniz.

  • Karıştırınız.

  • Elmaları (400g) soyup çekirdeklerini temizleyiniz.
    Çeyreklere bölünüz ve dilim dilim kesiniz.

  • Tepsiye pişirme kağıt yerleştiriniz.
    İçine elmaların yarısını koyunuz.

  • Üstüne hamurun yarısını katınız.

  • Kalan elmayı ilave ediniz.

  • Kalan hamuru da boşaltınız. Üstünü düzeltiniz.

  • Fırına katıp 180 derecede 30-35 dakika boyunca pişiriniz.

  • Böreğiniz hazır! İsterseniz pudra şekeri ile kaplayabilirsiniz.
    Çay molasına çok yakışır!
    Afiyet Olsun!

Yulia Abla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: