Soğan Turşusu

Soğan Turşusu
Soğan Turşusu

Hızlı ve pratik Soğan Turşu tarifi. Bir saatte harika soğanınız hazır.

Soğanı bitirdikten sonra kalmış salamurayı defalarca kullanabilirsiniz.

Bu soğan kebap, köfte, döner kavurma gibi kırmızı et veya balığa çok yakışır. Ayrıca sebze salataya da katabilirsiniz.

Bu tarifle birlikte daha da Renkli Semizotlu Sebze Salatası tarifine bakmayi önermekteyim.

Malzemeler
Kişi sayısı: +
  • soğan200 g
  • şeker3 yemek kaşığı
  • tuz1 tatlı kaşığı
  • sirke100 ml (çay bardağının 2/3'si)
Yapılışı
40 dkk. Yazdır
  • Soğanı 5 mm kalınlıkta kesiniz. Halkalara ayırınız.

  • Salamurayı hazırlayalım.
    Bir kepçeye 250 ml su katıp 3 yemek kaşığı şeker ilave ediniz.

  • Bir tatlı kaşığı tuz ekleyiniz.

  • Ocakta şekeri eritiniz.
    Tamamen çözülünce 100 ml sirke katınız.

  • Soğan halkaları bir kavanoza alıp üzerine sıcak salamurayı boşaltınız.

  • Kapakla kapatıp soğumasını bekleyiniz.
    Soğuyunca daha da dolapta bekletmeyi tavsiye ederim.

  • Lezziz Soğan Turşunuz hazır!
    Afiyet Olsun!

Yulia Abla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: