Rus Salatası

Rus Salatası
Rus Salatası

Biz Türkiyede Rus Salatası olarak bilenen bu salataya aslında Olivye Salatası diyoruz. Bazı hikayeler var ki sanki bu salatayı Olivye soyadılı bir fransız icat etmiş. Ama tabii ki bu gerçek değildir.

Bu salatanın püf noktası her parçanın hemen hemen aynı büyüklükte olmasıdır. Buna dikkat edin.

Et yerine tavuk eti hatta sucuk da alabilirsiniz. Her hanımın bu konuda kendi bir görüşü var. Ben de evde ne varsa onu kullanırım. Bu sefer koyun etinden yararlandım.

Sitemde başka salata tariflerine de bakabilirsiniz.

Tam Ölçülü Malzemeler
Kişi sayısı: +
Yapılışı
40 dkk. Yazdır
  • Patates (350 g) haşlayıp soyunuz.

  • Bezelye büyüklüğünde küp küp doğrayınız.

  • Eti (300 g) tuzlu suda haşlayınız.
    Sucuk veya salam kullanıyorsanız bu basamağı geçiniz.

  • Patates ile aynı büyüklüğünde küp küp doğrayınız.

  • Soğanı (150 g) yemeklik doğrayınız.
    Kullandığınız soğan acılıysa üzerine kaynar su katıp derhal süzünüz.

  • Salatalık turşusu (150 g) doğrayınız.

  • Dört tane yumurta haşlayıp doğrayınız.

  • Bir kasede yumurta, salatalik tur;usu, patates, et ve soğanı karıştırıp ağız tadınıza göre mayonez katınız (ben 200 ml kullandım).
    Gerekiyorsa tuzlayınız.
    Karıştırınız.

  • Rus Salatınız hazır!
    Afiyet Olsun!

Yulia Abla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: