Lahana Köftesi

Lahana Köftesi
Lahana Köftesi

Lahana Köftesi masrafsız ve aynı zaman çok lezzetli bir yemek.

Dereotu yerine maydonoz, fesleğen veya nane koyabilirsiniz.

Bu köftelerin yanına yoğurt veya Cacık ikram edebilirsiniz.

Pratik Ölçülü Malzemeleri: orta boylu lahananın yarısı; 1 orta boy kuru soğan; 1 orta boy havuç; 1 adet yumurta; mandalina büyüklüğünde bir lokma kaşar peyniri; demetin çeyreği dereotu; 3 yemek kaşık un; sıvı yağ; tuz.

Tam Ölçülü Malzemeler
Kişi sayısı: +
Yapılışı
50 dkk. Yazdır
  • Lahananın yarısını üç dört parçaya bölünüz.

  • Yaklaşık 10-15 dakika haşlayınız.

  • Bir soğan yemeklik doğrayınız.

  • Bir havuç rendeleyiniz.

  • Kısık ateşte soğanı 10 dakika kızartınız.

  • Havuç ilave ediniz. Karıştırınız.
    Havucun yumuşamasını sağlayınız.

  • Dereotu bağının çeyreğini doğrayınız.

  • Küçük bir lokma kaşar peynir rendeleyiniz.

  • Haşlanmış lahanayı soğutunuz.
    Ufak ufak kıyınız.

  • Kavrulmuş havuçlu soğanı ekleyiniz.

  • Dereotu ilave ediniz.

  • Kaşar peyniri katınız.

  • Elenmiş un (60 g) ekleyiniz.

  • Bir tane yumurta kırınız.

  • İyice karıştırınız.

  • Köfteleri oluşturunuz.
    Az yağlanmış tavada 3-5 dakika kızartınız.

  • Çeviriniz.
    Daha 3-5 dakika pişiriniz.

  • Lahana Köfteleriniz hazır!
    Afiyet Olsun!

Yulia Abla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: