Balkabaklı Tart

Balkabaklı Tart
Balkabaklı Tart

Balkabaklı Tart balkabağı sevenler için mükemmel gelir! Lezzetli ve kolay yapılan bir tarttır.

Balkabak yerine aslında elma veya armut kullanmayı deneyebilirsiniz.

Balkabağı turuncu olanını seçmeye çalışınız.

Şeker miktarını balkabağının tadına göre ayarlayınız. Ben çok tatlı balkabağı kullanırım. Eğer balkabağınız çok tatlı değilse şeker miktarını artırabilirsiniz.

Tam Ölçülü Malzemeler
Kişi sayısı: +
Yapılışı
60 dkk. Yazdır
  • Yarım kilo balkabağı istediğiniz gibi doğrayınız.

  • Bir tencereye balkabağı, 100 g şeker ve 200 ml süt katınız.

  • Balkabağı yumuşayıncaya kadar haşlayınız.

  • Blenderle püre haline getiriniz.
    Soğutunuz.

  • Elenmiş unu (200 g) şeker (50 g) ile karıştırınız.

  • Yumuşak tereyağı (100 g) ilave ediniz.

  • Eller arasında sürterek toz haline getiriniz.
    Islak kum kıvamına gelmeli.

  • Bir yumurta kırınız.

  • Yumuşak hamur yoğrunuz.

  • Yuvarlak bir tepsiye (28 cm) pişirme kağıdı seriniz veya yağlayınız.
    Hamurdan tartın tabanı ile kenarlarını oluşturunuz.

  • İçine sapsız (26 cm) bir tencere yerleştiriniz.
    Fırını 180 dereceye ayarlayıp 10-15 dakika boyunca pişiriniz.

  • Soğmuş balkabağa bir yumurta kırınız.

  • Tekrar iyice çırpınız.

  • Hazır olmuş hamura balkabaklı kremasını doldurunuz.

  • Fırını 160 dereceye ayarlayınız.
    Tartı en az 25 dakika boyunca pişiriniz.
    İçi yoğunlaşmalı ve şeklini değiştirmemeli.

  • Balkabaklı Tartınız hazır!
    Afiyet Olsun!

Yulia Abla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: