Cevizli Portakal Lokumu

Cevizli Portakal Lokumu
Cevizli Portakal Lokumu

Cevizli Portakal Lokumu çok lezzetli ve basittir.

Portakal suyu kendi sıkabilir veya marketten hazır alabilirsiniz.

Aynı zamanında portakal suyu yerine istediğiniz meyve suyu alabilirsiniz. Ceviz yerine badem, fındık, kuru üzüm, portakal kabuğu rendesi veya karışık olsun diye hepsi bir arada da kullanabilirsiniz.

Nişasta kaplamlı lokum iki gün bekledikten sonra nemlenir. Bundan dolayı ya da bir iki gün içinde tüketin ya da nişasta değil hindistan cevizi rendesiyle kaplayın. Böylece herhangi sıkıntı olmaz.

Bizzat ben herhangi şeklinde nişastayı tercih ederim. Ailem de nişasta ikinci günde nemelediği taktirde bile – tadı zaten hiç değişmez yapışık da olmaz – lokumu hoşla tüketiyor.

Sitemde diğer geleneksel Türk ve Rus tariflerini bulabilirsiniz.

Tam Ölçülü Malzemeler
Kişi sayısı: +
Yapılışı
50 dkk. Yazdır
  • Bir avuç ceviz içini bıçakla doğrayınız.

  • Bir tencerede iki su bardağı şekeri tepeli bir su bardağı nişastayla karıştırınız.

  • İki çay bardağı portakal suyu ilave ediniz.

  • İki bardak su katınız.

  • İyice karıştırınız.

  • Ocarka kısık ateşte sürekli karıştırarak 30-40 dakika boyunca yoğunlaştırınız.

  • Doğranmış ceviz ekleyiniz.
    Karıştırınız.
    Ocaktan hemen alınız.

  • Bir tepsiye nişasta serpiniz.
    Üstüne lokum karışımını dökünüz.
    Düzleştiriniz.
    Soğumaya bırakınız.

  • Soğoyunca küplere kesiniz.

  • Lokum küplerin her birini kalan nişastaya batırınız.

  • Cevizli Portakal Lokumunuz hazır!
    Afiyet Olsun!

Yulia Abla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: